Harina de Yuca

Nuestra Harina de Yuca es un producto 100% natural obtenido de raíces frescas de yuca (mandioca) cultivadas en suelos ricos del Ecuador. Es cuidadosamente procesada mediante secado y molienda para conservar sus propiedades nutricionales, sin aditivos ni conservantes.

Ideal para mercados que valoran alimentos sin gluten, saludables y de origen vegetal, es una excelente alternativa a la harina de trigo y otros almidones refinados.

Aplicaciones:

• Panes, galletas, arepas, tortillas y productos horneados

• Espesante natural para sopas, salsas y guisos

• Ingrediente base para snacks saludables y productos sin gluten

Beneficios clave:

• Naturalmente libre de gluten y alérgenos

• Alta en carbohidratos complejos, ideal para energía sostenida

• Textura suave y sabor neutro, fácil de incorporar en múltiples recetas

• Sin químicos ni blanqueadores